Нет ничего более подходящего для диеты, чем салат, но посмотрим на это с другой стороны: если каждый день есть один и тот же салат, то это быстро надоест, именно поэтому я всегда ищу новые ингредиенты для моего салатика, которые не повредили бы моей диете. Если Вы устали от скучных зеленых салатов, то продолжайте читать мою статью. Вот мои любимые семь продуктов, которые очень полезно добавлять в салаты. Берите Вашу вилку и вперед!
Посмотрите на салат
Начнем с основы. Вы все еще используете эти скучные старые листья айсберга, не так ли? Если да, то пришло время добавить немного нового запаха, консистенции и питательных веществ, заменив одни листья салата другой зеленью. Шпинат, пекинская и белокочанная капуста, листья одуванчика – все это здоровая зелень, из которой в первую очередь должен состоять салат. Каждую неделю пробуйте один из предложенных вариантов, и выберете, который Вас больше придется по вкусу.
Овощи
Свежие овощи придадут яркий цвет и свежий аромат любому салату, при этом обогащая его различными питательными веществами. Я люблю помидоры черри, нарезанную кольцами морковь и мелко нарезанные огурчики, но Вы можете добавить в Ваш салат любые овощи, какие только пожелаете!
Фрукты или ягоды
Как и овощи, можно добавить в салат любые фрукты, только если они не засахаренные или не покрыты сладкой глазурью. Я очень люблю мандарины и малину за их необычную текстуру. Можете попробовать нарезать кубиками яблоко или грушу, добавить виноград, что угодно! Еще идею? Попробуйте сухофрукты, если только они не покрыты никакой глазурью.
Орехи
Хотите добавить еще больше вкуса и аромата, а так же похрустеть, с оказанием благоприятного эффекта на вегетососудистую систему? Все просто: добавьте немного измельченного миндаля и грецких орехов в свой салат! Убедитесь, что они не слишком соленые, и не покрыты сахаром или шоколадом. Наслаждайтесь!
Нежирный сыр
Я съем практически что угодно, если там будет сыр! Но обычный сыр очень калорийный, ведь сделан он по сути из жира. Но, любители сыра, не отчаивайтесь! Вы все еще можете наслаждаться сыром, просто выбирайте сыр, сделанный из обезжиренного молока. Такой сыр имеет точно такой же вкус и текстуру, какую и обычный жирный сыр, но это лучший выбор для Вас и Вашей диеты.
Бобы
Темно-красная, черная или белая фасоль, горох – все это содержит огромное количество белка и очень мало калорий, при этом имея превосходный вкус! У всех видов бобов одно и то же сходство – они отлично сочетаются с Вашим салатом! Например, я очень люблю салат из шпината с горохом, так вкусно!
Рыба, курица или яйцо
Говоря о белке, Вы можете сделать из обычного салата полноценное блюдо, просто добавив в него жареной курицы или рыбы, или же порезать отварные сваренные вкрутую яйца. Они, конечно сделают салат более калорийным, однако большая часть этих калорий – белок, а не жир, что на самом деле очень хорошо!
С такими вкусными и полезными продуктами, Вы навсегда забудете о различных соусах, которые Вы привыкли использовать, чтобы придать хоть какой-то вкус Вашему салату. Последнее время мне стал очень нравится салат из помидоров черри, пекинской капусты, сыра чеддер, нарезанных кубиками огурцов и темно-красной фасоли. А какой салат любите Вы? Что добавляете, чтобы сделать его более полезным? Расскажите и нам!
